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番外:修罗场里的年味,年夜饭大作战(下)

番外:修罗场里的年味,年夜饭大作战(下)

“啊,小姐。”

瞥眼望见莉莉安跟在黎玥身后从厨房里走了出来,白夜阑淡淡地叫唤了一声。

“年夜饭马上就要完成了哦,还差小晴雨的最后一道菜。”

莉莉安整理了一下衣裙,在白夜阑的身边的沙发上坐下。

“您的心情……似乎还不错?”

白夜阑平静地试探道。

“哪里还不错了啊?!”

莉莉安顿时就像一只炸毛的小猫一样,她鼓起腮帮子,很是不满地向白夜阑抱怨道。

“虽然刚刚在厨房里帮忙的时候,我和安德殿下配合得是很顺利啦,但是、但是……”

“但是安德殿下他看小晴雨的眼神,和看我的眼神根本就完全不一样!”

一回想起黎玥看着空晴雨那温柔得快要把自己融化掉的眼神,莉莉安就很是不甘心地捶了一下白夜阑的大腿。

“那您后悔了吗?”

白夜阑吃痛,但脸上依旧没有过多的表情。

“……”

“唔……其实也没有啦。”

微微低下脑袋,莉莉安轻声回应道。

莉莉安自然知道,白夜阑所说的“后悔”是指什么。

对于当时自己选择主动退出,几乎是把黎玥完全让给了空晴雨这件事情,莉莉安确实也没有什么好后悔的,她也并不觉得自己做错了什么。

但是……

“但是,耍赖可是女孩子的特权哦?”

说着,莉莉安轻轻撩起耳畔银白的发丝,偏头看向白夜阑。

“……”

“而且,也没自己喜欢的人已经心有所属,就不能主动出击的规定吧?”

一双小手蹭住沙发,身体向男人身边微微倾斜的少女如是说道。莉莉安眼眸如水,天使一般纯真无邪的小脸上此时却是荡漾着狡黠而温柔的笑意,让白夜阑看着她的眸光不由微微一滞。

“……只要莉莉安大小姐开心就好。”

于是,男人无奈地摊了摊手,然后眸光不经意地看向了厨房里正在忙碌着的那位少女的道身影。

她们都没有做错什么。

她们都拥有选择的权利。

而现在,这两位少女之间的战斗……

或许才刚刚开始。

……

……

此时此刻,厨房。

“嗯,首先要做的是调制酱汁……”

在决定好接下来该做什么后,空晴雨走到碗柜那边,拿出了很多个大小一致的小瓷碗和一只大瓷碗。

今年年夜饭的压轴菜,空晴雨选择的是松鼠桂鱼。虽然在选择上,少女确实也有自己喜欢吃鱼的小小私心,但她也是真心地想要做好这道菜。

为了她最心爱的哥哥,也为了大家。

而这道松鼠桂鱼特别重要的一点,就是浇在鱼身上的酱汁。

“我看看……冰糖、番茄酱、还有番茄沙司、橙汁……”

少女一边念叨着,一边用小手翻弄着放在一旁的环保袋,在自己刚从超市里采购回来的物资里寻找着自己将要用到的东西。

关于松鼠桂鱼的酱汁,空晴雨也是花了好多好多功夫,才在不断完善后,整理出了这一套自己很喜欢也很独家的配方:

一碗番茄沙司,半碗番茄酱,方块冰糖装差不多三分之二碗,三分之一碗鲜榨橙汁。按照这个顺序把上述配料加入大碗中搅拌一下,然后再加入两勺雀巢果珍粉。

没错,就是和你想的那样,是雀巢果珍粉。

就连晴雨自己都很意外,平时用来冲饮料喝的果珍居然也有一天能够在做饭上。不过,这种不断探索地新鲜感,也正是料理的乐趣所在。

加好果粉后,空晴雨又加了半勺盐,三勺白醋和几片山楂片,然后加入一碗水,再将大碗里混合的酱料倒入锅炉中,等熬煮到冰糖完全融化的时候,再加入些许红椒上色。

“呼……”

将调好的酱汁放到一旁备用,空晴雨不由长舒了一口气。

因为接下来她将要进行的,是这道菜中挑战性最高的步骤——切鱼。

———

稍作休整后,少女从环保袋里拿出了那条已经处理干净的一大只桂鱼,然后放到砧板上切掉鱼头,准备用来做松鼠头。

干净利落地在鱼脊背的两侧切开两刀,空晴雨直接一刀先将鱼脊骨砍断,然后紧绷着小脸,开始灵巧而精细地剔除鱼肉里的鱼刺。

花了好一段时间后,空晴雨才把鱼刺剔得干干净净,然后开始小心翼翼地在鱼肉上改上菱形的花刀。

切完花刀后,晴雨看着砧板上被自己切得漂亮精致的鱼身,不禁稍稍松了一口气。然后她把鱼放到碗里,加入葱姜、料酒和盐,轻轻揉捏之后,在放置在一旁等待一段时间。

顺带一提,因为松鼠桂鱼酱汁是甜口的,所以在腌鱼的时候,空晴雨也比平时加了更多的盐来保证口味。

“黎玥哥,我们家里的那个炸粉还有吗?”

在等待鱼肉去腥入味的间里,空晴雨先是倒了半锅油,然后从厨房探出小脑瓜子,向黎玥询问道。

“嗯,还有的。”

空晴雨家的自制的炸粉是面粉和小麦淀粉按照1:4的比例混合而成的,用来炸松鼠桂鱼也刚好合适。

大约十分钟后,空晴雨拿起腌制好的桂鱼,让它全身上下的每一个间隙里都占满炸粉。在抖干净多余的炸粉后,少女将它以鱼皮朝下的姿势放到了一只大漏勺里,准备油炸。

慢慢地将漏勺在事先烧好的油锅(200度左右)往下放,让热油浸过鱼肉。在桂鱼被炸得微微金黄后,空晴雨将漏勺捞出控油,然后把之前切好的松鼠鱼头放到油锅里,炸至金黄捞出。

而只需要稍等片刻后,就可以再把炸锅的桂鱼放到油锅里复炸。至于炸多久嘛……

就只能从炸桂鱼的颜色上来目测了。

“……嘿咻!”

等到桂鱼通体被炸得金黄透亮,边缘微焦后,空晴雨快速将鱼捞出,然后装盘。

“接下来……就是最后一步了。”

拿过之前调好的小晴雨秘制酱汁,少女舀了一勺放到了另一个锅中,用小火慢慢烧开。在这之后,空晴雨又拿过一只装着水淀粉的烹饪勺在锅中开始勾芡。

快速地翻调着料汁,忽然,空晴雨眸光一亮,然后用烹饪勺在一旁的油锅中舀过一勺热油,快速的加入其中,并打匀。

紧接着,少女小手一横,直接端起锅就快步走到了先前炸好的松鼠桂鱼前,用自己最快的速度将锅里的料汁淋了上去。

“唰啦……”

热油浇灌的声音。

“呼……呼……”

稍稍喘了一口气后,空晴雨将锅子放回原处,然后用筷子把已经炸好的松鼠鱼头也摆到盘中。最后,少女用小手抓过一把青豆和松仁,细细点缀。

就这样,在少女忙活了这段说长不长,说短也不短的时间里,一道金黄酥脆,热香四溢的松鼠桂鱼终于大功告成了!

“呼……看上去还不错。”

双手叉了叉腰,看着盘中躺着的这只玲珑可爱的家伙,空晴雨俏脸上不由露出欣慰的笑容。

……

……

“哇噢……!”

站起身来,打量着餐桌正中摆放着的金光闪闪的“大松鼠”,欢瑜不由歪了歪头。尽管餐桌上还摆放着其它满目琳琅的菜肴,但少女似乎对这道菜情有独钟。

“盘子里装着的居然是……松鼠?”

欢瑜呆了呆。

“是松鼠鱼啦。”

伊莎按住了欢瑜的小脑瓜子,让她乖乖地坐回了座位上。

“在你刚刚问我炸粉在哪里的时候,我还以为自己多多少少猜到了一些……”

偏头看向了满眼期待的自家妹妹,黎玥既有些无奈,又有些惊喜地说道:

“但没想到,居然是松鼠桂鱼。”

“哼哼,光是酱料,我就用了好多好多材料哦?”

空晴雨微抬脑袋,有点小骄傲地向自家哥哥炫耀道。

鱼类料理在年夜饭中象征着年年有余,而松鼠桂鱼上鲜红透亮的料汁更是为其添上了红红火火的寓意,是年夜饭压轴菜中不可多得的佳品。

“嗷呜……”

“瑜姐姐!!你怎么就自己先吃起来了啊?!”

由于实在是忍受不了这样甘甜的诱惑,欢瑜最终还是不受控制地伸出手,用筷子夹了一块鱼肉送到了嘴里,这让她身旁的伊莎非常苦恼。

“嘛,没关系啦……墨子柒刚刚和我联系了,说他那边还要一些时间,让我们先吃。”

米玖玖有些心累地晃了晃手机上的聊天记录,很是歉然地向大家说道。

这个家伙,明明说了马上就回来的……

结果现在人影都没看见!

所有人都在等他啊?!

“……好吃!!”

轻轻一嚼,鱼肉酥脆香甜的口感顿时让少女眸光一亮,她轻抚着面颊,嘴角洋溢着温暖与幸福的微笑。

“嗯,大家就先吃饭吧,饭菜不够的话我可以再做。”

见状,黎玥微笑着,这样向大家说道,然后他站起身,和欢瑜一样地夹起了菜来。

“呜!……我还要吃那个!”

“瑜姐姐,注意不要弄脏衣服了……!”

小小的插曲过后,餐桌上众人或有欢欣,或有无奈,但也都渐渐地沉浸于年夜饭温馨而热闹的氛围里。

当然,也有些许的疑虑和小小的惊喜。

“那边的一大盆饺子是怎么回事啊?”

空晴雨眨了眨眼睛,指了指那个放在靠近桌子正中心的大铁盆子。

“啊,那个是我带过来的。”

莉莉安夹起了一个饺子,解释道。

“唔……!~”

还不等空晴雨开口回应,对面突然传来了少女娇柔的惊呼声。

“这个饺子的肉质真的好细腻,而且每一只都好饱满。”

粉粉的腮帮子微微鼓动着,伊莎满眼放光地看着手中夹起的这只饺子。

“而且每一只饺子里的配菜都不一样,有白萝卜、香菇、韭菜、甚至是水果!每吃一只都和抽奖一样,让人觉得很新奇……”

“啊,顺带一提,我刚刚吃了一只皮蛋肉馅的饺子。”

这时,白夜阑举起一只手,边吃边说道。

“……”

一时间,众人看向这只大铁盆子的目光一下子变得奇怪了起来。

“但是真的很好吃哦!”

见大家的目光多少变得有些奇怪,伊莎赶忙站起身子,有些慌张地为那盆饺子正名道。

………

“怎么样,要试试吗?我的饺子。”

莉莉安偏过头,似笑非笑地看向了空晴雨。

咕咚……

空晴雨下意识地咽了一口唾沫。

作为一位忠爱厨艺的美少女,空晴雨自然是不太能拒绝美食的诱惑。而面前的这一大盆的饺子,更像是潘多拉魔盒一样,你永远都不知道自己会抽到怎样的惊喜,又会品尝到怎样的味道。

在这样的双重诱惑下,晴雨的面颊逐渐泛起了有些不自然的红晕,她贝齿轻咬着下唇,眼神也逐渐变得炽热,捏着筷子的小手更已有些把持不住地伸向了那一盆饺子。

一口,就一口!

我先吃一口试试……

于是,空晴雨夹起了一只饺子,让后送入了小嘴里……

咀嚼。

“……?”

下一刻,少女的眸光突然变得怪异了起来。

然后,在莉莉安满怀期待的眼神里,空晴雨轻轻抬手,从嘴巴里地吐出了一只小金桔。

嗯,此时此刻,一只圆溜溜的小金桔正安静地躺在少女的手心里。

“哇,恭喜晴雨,吃到了所有饺子中唯一一个没有肉馅的金桔馅饺子欸。”

莉莉安拍了拍手。

空晴雨看向莉莉安,一时间心情复杂。

我这是……中大奖了吗?

“饺子在新旧之年交替的时候,有着吉祥如意的寓意,而吃到包着金桔的饺子,某种意义上来说,晴雨确实是中了大奖呢。”

米玖玖有些哭笑不得地解释道,等到她看向空晴雨时,眸光也不经意间变得柔和。

“看来,新的一年里会有好事发生哦,晴雨。”

“嗯……谢谢玖玖姐。”

空晴雨愣了愣,然后向米玖玖回以微笑。

会有好事发生……吗?

“不过,莉莉安你这肉馅用的是什么肉啊,这种口感是我平时都没有体会过的美妙。”

在吃掉一个饺子后,黎玥也不由眼前一亮,向莉莉安称奇道。

一个饺子的好吃与否,关键就在于饺子的馅料。

而让黎玥哥这样的厨艺大师都感到惊讶的馅料……

我很好奇!

这样的饺子馅料到底是怎么做出来的啊?!

空晴雨在心中这样想着,然后偏过小脑袋,满眼小星星地看向了她的莉莉安姐姐。

“……诶?这、这个嘛……”

被兄妹二人这样目光灼灼地盯着,就连莉莉安也觉得挺不自在的。

“是……”

“是我老家的秘传哦……”

于是,莉莉安眸光躲闪地别过头去,很是敷衍地说道。

总之,关于这些饺子的馅料是用的魔兽肉这件事情……

还是先不要告诉大家了吧?

“呜……莉莉安姐姐好小气!!”

“嗡……”

而就在众人之间的氛围其乐融融之际,温和的魔力涌现,熟悉的水色传送门扉出现在了餐桌不远处的空地板上。墨子柒一只手上端着瓷碗,另一只手拉着红雨,从大门里走了出来,朗声笑道:

“抱歉,让各位久等了!”

……

……

——————

想写的场景还有两个,感觉放到一章里会不会太长了(已经4000多字了)。所以年夜饭大作战系列还会有最后一章,即将会在除夕夜发布的:

修罗场里的年味,年夜饭大作战(终)

敬请期待哦?

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